1.服从厨师安排,协助完成食材清洗、切配、初加工等准备工作,保证食材干净、规范。
2.负责餐具、厨具、操作台、地面及厨房区域的清洁卫生,做好消毒与垃圾分类。
3.协助打餐、分餐、端菜、传菜,维护就餐秩序与用餐环境整洁。
4.完成厨师及食堂负责人交办的其他后勤辅助工作。
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