
【岗位职责】:
1、体系管理:建立、运行并持续改进ISO22000/HACC食品安全管理体系,确保通过各类审核与年检;
2、来料检验:制定原辅料验收标准、严格把关供应商资质与来料质量;
3、过程检验:监控生产关键控制点,巡查车间卫生与工艺执行情况;
4、成品放行:按照国家标准、行业标准及企业内控标准,对出厂样品/成品进行抽样检验,出具出厂检验报告,对合格产品签字审核放行,不合格产品按规定流程处置;
5、异常处理:高效处理客户质量投诉与食品安全事项,负责产品召回,追溯及原因分析;
6、合规与风险控制能力:熟悉标签、配料表、营养成分表食品安全法;建立留样、台账等制度;维护食品许可证(SC)等相关资质,对应市场监管、及第三方机构检查;
7、培养团队:培训质检员质量意识,操作工食品安全意识;制定并监督执行SOP标准作业指导书;
8、配合日常公司对上级单位应检、厂检、抽检等项目工作。
【任职要求】:
★学历与专业:大专及以上学历,食品科学/工程、质量管理等相关专业优先;
★3年以上烘焙食品工厂管理经验(持初级或中级食品安全管理员证);
★专业能力:熟悉GB7718、GB14881等食品安全国家标准;具备实验室管理经验;
★工作严谨细致、逻辑清晰、原则性强,具备优秀的风险识别能力、问题分析能力及沟通协调能力。
【薪资福利】:
★月薪:面谈
★工作时间:早上8:30-下午17:30 ( 8小时)
★核心福利:缴纳社保+绩效奖+法定节假日+节日福利
★舒适的办公环境,工厂免费提供食宿、通勤便利
【应聘/工作地址】惠州市惠东县银基蕉田黄屋寮华宝食品厂工业园
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