工作内容：
1、按要求完成材料的腌制，加工及菜式的搭配工作，做到快、准、合理，刀工精细、美观，控制成本
2、检查冰箱原材料食物以及开市前要解冻的食品
3、将需要加热的食品放置在副荷台，由打荷分配给后锅和上什进行各种程序的加热处理
4、准备好当天的料头和配料，有计划地安排内类进行馅料和半成品的制法及半制品的腌制
职位要求：身体健康，有高星级酒店工作经历，刀工熟练，熟练加工及菜式的搭配工作

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